Ботаническое название: Vanilla Planifolia Сорт: Бурбон Производитель:
Мадагаскар Упаковка: вакуумная. Фасовка: 100гр, 250гр, 500гр, 1000гр Характеристики: цвет ванильного порошка тёмно-коричневый. Для получения
ванильного порошка используются стручки ванили, длина не более 20см, 17-20см,
органика, ручная сушка, содержание ванилина (от 1,8 до 2,1 %) Хранить при
комнатной температуре, в сухом месте. Стручки ванили сильно теряют в весе при сушке - около
40%. Поэтому для производства 1000 гр. Ванильного порошка, необходимо 1300-1400
гр. стручков ванили.