Борма с кешью – это утонченная и изысканная ливанская сладость, состоящая из нитевидного теста кадаиф, скатанного в рулет, с богатой ореховой начинкой на основе кешью. Особенность этого лакомства состоит в том, что при приготовлении рулетики на долгое время погружают в сладкий сироп, благодаря чему борма считается наиболее сладким продуктом из всего семейства восточных сладостей. Борма с фисташками приготовлена по старинному ливанскому рецепту опытными мастерами-кондитерами из Ливана. Борма является одним из любимейших лакомств на Востоке, и рецептура приготовления у каждого региона своя. Ливанская борма значительно толще и слаще, а также имеет меньший диаметр.