Instagram

Раздел покупателя


корзина товаров
Товаров: 0
СУММА: 0.00

   Не зарегистрирован

  • Вход
  • Забыли пароль?
  • Регистрация
  • КОРЗИНА
  • Заказ товаров
  • Каталог товаров
Мы в Сети

Telegram
INSTAGRAM

В Контакте
Одноклассники

Country Shop LiveJournal

Наш FACEBOOK

Новости

20.09.17
Мустафа Сандал в Москве!

Долгожданное для многих событие! Один из самых популярных...

18.09.17
Оливковое масло из Сирии

Оливки и оливковое масло из Сирии

17.09.17
Косметика из Турции

Теперь у нас в продаже косметика и мыло из Турции

31.08.17
Лукумы, пекмезы, халва ШЕНЕР

Добавлены и готовы к употреблению после приобретения ) лукумы...

28.08.17
Турецкая баклава с доставкой по Москве

Теперь вы можете у нас купить турецкую баклаву. 

27.08.17
Фрукты овощи экзотика оптом из Таиланда Вьетнама

Новый прайс на фрукты овощи экзотические из Таиланда, Вьетнама,...

27.08.17
Ускоренная доставка товаров из Китая

Предлагаем услугу доставки товаров из Китая. Все что угодно...

Спец предложения


Главная категория / Турция / Продукты из Турции

Кунжутная паста 1 л Lokman

 


Увеличить
Цена:  
1,050.00
  Добавить в корзину   Купить
 
Добавить к сравнению

Остаток: 5

Кунжутная (тахинная) паста 1л
Пластиковая бутылка
Производитель: Lokman Турция

Кунжутная паста, которая также известна под названиями тахини, тахина или тхина, пользуется повышенным спросом и огромной популярностью среди ценителей восточной кухни. Кстати, ее нередко называют сезамовой пастой, ведь кунжут и сезам – одно и то же. Паста отличается гладкой стекающей с ложки консистенцией, поэтому перед употреблением банку с продуктом рекомендуется слегка встряхнуть.

Некоторые хозяйки научились готовить кунжутную пасту в домашних условиях, однако это не совсем то. Дело в том, что тахини промышленного производства является побочным продуктом, получаемым в результате холодного отжима семян кунжута в процессе изготовления масла. Поэтому домашняя паста отличается более густой консистенцией по сравнению с промышленной.

Этот продукт чудесным образом может стать настоящим открытием для людей, соблюдающих православный пост, а также вегетарианцев. Дело в том, что в составе кунжутной пасты содержатся огромные запасы белка, поэтому она может выступать в качестве полноценной, а главное оригинальной (что немаловажно при достаточно однообразном постном рационе питания) замены мясных блюд.

Вкус кунжутной пасты довольно своеобразен, но в общих чертах его характеризуют как пряный, ароматный, достаточно насыщенный, с легкой ноткой горечи. Для тех, кто впервые решил попробовать кунжутную пасту, будет интересно узнать, что лучше всего использовать ее в качестве ароматного маринада для курицы, которую затем можно приготовить по своему усмотрению.

Кроме того, отличным вариантом считается использование данной пасты в качестве нежной панировки для рыбы или же ее употребление как подливки для овощей – дипа. Это своеобразный соус, в который принято макать кусочки пищи. Для этих целей прекрасно подойдут ломтики нежнейшего соевого сыра тофу. Очень вкусное сочетание образуется при смешении кунжутной пасты с соевым соусом.

Вообще, кунжутная паста является традиционным компонентом многих блюд. Без нее сложно обойтись любителям фалафеля или хумуса, и, кроме того, это просто незаменимый ингредиент многочисленных соусов.

К слову, экспериментировать с кунжутной пастой тоже не запрещено. Можно добавить в нее немного оливкового масла, молотый кумин, сок лимона для придания вкусу элегантности или чеснок для аромата. Приверженцы острого обязательно кладут в кунжутную пасту красный горький перец или чили. Да и вообще, это волшебное лакомство можно просто намазать на ломтик свежего хлеба или обмакнуть в нее кусочек лаваша и наслаждаться необычайным вкусом и нежностью кунжутной пасты.


Процесс приготовления тахинной пасты из сезама (кунжутного зерна)



Комментарии



Чтобы добавить сообщение, пожалуйста зарегистрируйтесь и/или войдите в систему.

Работает на: Amiro CMS