Интернет-магазин: +7 916 541 5038 | +7 499 346-42-00 доб.3475629|
Не зарегистрирован
Найти товар
Корзина пуста
Товаров в корзине: 0 на сумму 0.00

Кунжутная паста 1 л Lokman

Категории
Теги
Arcelik Athena Beko busah pismaniye Can Atilla Candan Ercetin Country Shop день рождения! DIVAN Dogadan Duman gulluoglu Ismail YK Kirac koska La charge love is lukum MAKKI music station Orhan Pamuk oriental coffee ru pekmez pismaniye qiwi post Rengarenk russianpost Sebnem Ferah Tarkan - Patliyorum Tarkan Perfumes Top 30 песен Турции арабская музыка аудиокассеты по 70 руб баклава блог в номер без дамы не селить! варенье восточная музыка восточные сладости доставка по Москве Восточные сладости с доставкой выступления Вьетнам греческая музыка греческий сиртаки грузы из Китая группа Manga джезерье Долина Волков - Kurtlar Vadisi доставка в Новогодние дни доставка за 100 рублей доставка из Китая задержки доставок в феврале 2010 зерновой кофе иван чай иримшик ищем курьеров казахские тапочки какао карта сайта каталог Кантри Шоп Январь кинокартина Bal
Все рубрики
Кунжутная паста 1 л Lokman
Артикул:
Остаток:
5
Цена
1,050.00
В корзину
Товар с указанными характеристиками отсутствует
Кунжутная (тахинная) паста 1л
Пластиковая бутылка
Производитель: Lokman Турция

Кунжутная паста, которая также известна под названиями тахини, тахина или тхина, пользуется повышенным спросом и огромной популярностью среди ценителей восточной кухни. Кстати, ее нередко называют сезамовой пастой, ведь кунжут и сезам – одно и то же. Паста отличается гладкой стекающей с ложки консистенцией, поэтому перед употреблением банку с продуктом рекомендуется слегка встряхнуть.

Некоторые хозяйки научились готовить кунжутную пасту в домашних условиях, однако это не совсем то. Дело в том, что тахини промышленного производства является побочным продуктом, получаемым в результате холодного отжима семян кунжута в процессе изготовления масла. Поэтому домашняя паста отличается более густой консистенцией по сравнению с промышленной.

Этот продукт чудесным образом может стать настоящим открытием для людей, соблюдающих православный пост, а также вегетарианцев. Дело в том, что в составе кунжутной пасты содержатся огромные запасы белка, поэтому она может выступать в качестве полноценной, а главное оригинальной (что немаловажно при достаточно однообразном постном рационе питания) замены мясных блюд.

Вкус кунжутной пасты довольно своеобразен, но в общих чертах его характеризуют как пряный, ароматный, достаточно насыщенный, с легкой ноткой горечи. Для тех, кто впервые решил попробовать кунжутную пасту, будет интересно узнать, что лучше всего использовать ее в качестве ароматного маринада для курицы, которую затем можно приготовить по своему усмотрению.

Кроме того, отличным вариантом считается использование данной пасты в качестве нежной панировки для рыбы или же ее употребление как подливки для овощей – дипа. Это своеобразный соус, в который принято макать кусочки пищи. Для этих целей прекрасно подойдут ломтики нежнейшего соевого сыра тофу. Очень вкусное сочетание образуется при смешении кунжутной пасты с соевым соусом.

Вообще, кунжутная паста является традиционным компонентом многих блюд. Без нее сложно обойтись любителям фалафеля или хумуса, и, кроме того, это просто незаменимый ингредиент многочисленных соусов.

К слову, экспериментировать с кунжутной пастой тоже не запрещено. Можно добавить в нее немного оливкового масла, молотый кумин, сок лимона для придания вкусу элегантности или чеснок для аромата. Приверженцы острого обязательно кладут в кунжутную пасту красный горький перец или чили. Да и вообще, это волшебное лакомство можно просто намазать на ломтик свежего хлеба или обмакнуть в нее кусочек лаваша и наслаждаться необычайным вкусом и нежностью кунжутной пасты.


Процесс приготовления тахинной пасты из сезама (кунжутного зерна)

Другие товары этой коллекции
Комментарии (0)

Нет комментариев


Новое сообщение
Предварительный просмотр
Войти через:
* Поля обязательные к заполнению

Работает на: Amiro CMS