images/country-shop.png

Instagram

Раздел покупателя
корзина товаров
Товаров: 0
СУММА: 0.00

   Не зарегистрирован

РЕКЛАМА НА САЙТЕ

Мы в Сети

INSTAGRAM

В Контакте
Одноклассники

Country Shop LiveJournal

Наш FACEBOOK

Новости

04.07.17
Пищевые добавки и паста султана из Турции

Новый раздел -- пищевые добавки, паста султана, укрепляющие...

09.06.17
Пенковые курительные трубки в наличии

В наличии 5 курительных пенковых трубок! 

29.05.17
Пишмание в наличии

Пишмание снова в наличии : GOKKUSAGI

Культура кофе в Турции  |  Вопросы и ответы о кофе  |  6 тонкостей вкуса кофе  |  Кофейная кантата  |  Рецепт приготовления кофе по-восточному от Кантри Шоп  |  Кофе - история, виды, где растет, как готовить и пр.  |  Арабский кофе с кардамоном  |  ВАРЯТ ЛИ В ТУРЦИИ КОФЕ ПО-ТУРЕЦКИ?  |  Кофе "по-восточному" - т.е. в восточных странах Европы  |  77 фактов о кофе

Кофейная кантата

Если верить арабским купцам, те, кто пьют кофе, попадут в рай. Можно им не верить, но пить кофе и наслаждаться, оставаясь на бренной земле. Вольтер, например, выпивал до 50 чашек кофе в день, посмеиваясь, мол, если кофе и является ядом, то медленного действия. А Бах любил кофе так страстно, что посвятил ему «Кофейную кантату». Сейчас люди ежегодно выпивают более четырехсот миллиардов чашек кофе в год.

 

Из Стамбула да в Константинополь

По легенде тонизирующие свойства кофе были открыты в Эфиопии в области Каффа. Одни пастух заметил, что козы возбуждаются каждый раз, как поедят зерен кофейного дерева. И в таком сыром виде их и начали употреблять в Эфиопии, а потом в Йемене. Зерна смешивали с молоком и жиром и брали с собой в дорогу в качестве укрепляющего средства. Уже с XII века из зерен стали делать напиток. Но обжаривать, сушить и молоть — уже на несколько столетий позже. Арабы стали добавлять в кофе молоко, имбирь и корицу. От них кофе попал в Турцию.

Первый кофейный магазин был открыт в Константинополе в 1475 году. А первая публичная кофейня была открыта в 1564 году в том же городе, который тогда уже именовался Стамбулом.

Как пили кофе в Стамбуле

По другой версии в Европе после XVII века добавлять молоко в кофе начали монахи, которые таким образом очищали «дьявольский напиток».

В России кофе был в моде среди знати уже в начале XVIII века.

 

Кофейный набор для джентльмена

Кофе бывает всего двух видов: арабика и робуста. Арабика дороже, прихотливее и вкуснее. Робуста выносливее и горше. Три четверти мирового производства кофе основано на арабике. Но робуста содержит больше кофеина, поэтому его чаще добавляют в эспрессо-сорта.

Как растет кофе

А сорта напитка зависят во многом от обжарки кофе. Обычно называют 4 степени обжарки (профессионалы различают, конечно, больше). Самая легкая степень обжарки обычно называется скандинавской, более темная — венской, еще темнее французская обжарка. Самая сильная — итальянская. Каждая из них предназначена для разных видов варки кофе. Почти в любом современном кафе есть джентльменский набор кофейных напитков: кофе по-восточному, эспрессо, глясе, американо, капучино, мокко, ирландский. Остальные вариации — для гурманов и ценителей.

Чашка кофе. с пенкой

Шок по-кофейному

Но не менее, чем в гастрономии, кофе сегодня популярен в косметологии. Грубо смолотый кофе является хорошим скрабом (косметический крем, содержащий твердые частицы) для кожи. А кофейное масло применяется в кремах и лосьонах.

В магазинах Великобритании можно найти кофейное мыло «Shower Shock». Оно обладает сильным тонизирующим действием и дает эффект, равный двум выпитым чашечкам кофе.



8,850.00

Четки из янтаря (Amber (Kehribar))


Четки из янтаря (Amber (Kehribar))
Увеличить

8,850.00

Добавить в корзину
Купить

Материал / Material:  янтарь (Amber (Kehribar), серебро
Размеры / Dimensions: длина - 16,5 см ( L 6.5" )
3х11 косточек

Четки сделаны из чистого янтаря. Имам
(так называетсякисточка, которая скрепляет концы
четок) сделан из серебра.

1,350.00

Кубинский кофе Караколийо (Caracolillo) зерно 1 кг


Кубинский кофе Караколийо (Caracolillo) зерно 1 кг
Увеличить

1,350.00

Добавить в корзину
Купить
Кубинский зерновой кофе
Вес 1 кг
Состав: кубинский  натуральный
обжаренный молотый кофе, 100% Арабика.

Условия хранения: В плотно закрытой емкости,
в сухом прохладном месте.
1,619.00

Рюкзак светлый с элементами турецких ковровых мотивов


Рюкзак светлый с элементами турецких ковровых мотивов
Увеличить

1,619.00

Добавить в корзину
Купить


Материал: синель (Chenille)
Размеры: высота 46 см, ширина 25 см
 

Работает на: Amiro CMS